遊と講vol.3「珈琲屋の珈琲の話」終了しました。

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    グリーンアイズの森口さんのお話の会に8名の方にご参加いただきました。焙煎機の写真や珈琲の生豆などもみせていただいて、豆と焙煎へのこだわりのお話、フェアトレードの珈琲豆の輸入やそれにまつわる認証のお話、珈琲業界の裏話など、普段なかなか聞けないお話に、たくさんの質問がとびかいました。後半には珈琲を実際にたてていただいて、みんなで試飲させていただきました。

    森口さんはハンディキャップを持った人たちの作業所の製品を広めることにも情熱を持っておられて、大阪・生野のわだち作業所の帆布生地を使った手提げ袋や巾着袋にグリーンアイズのロゴをいれて販促に使っておられます。今回はお土産にそのバッグや試飲用の珈琲のプレゼントもありました。
    森口さん、ありがとうございました。



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